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Intro ......
08 90 6 德庄 重慶德庄飮食連鎖有限公司 16. 대신 무언가를 할 때 마다 그 경험에서 배우고 다음 번에는 더 잘할 수 있는 방법을 찾았다” -Colonel Harland Sanders ★ 1987年 미국 KFC 중국 진출 → 본격적 발전 ★ 현재 전통과 현대,패스트푸드중국마케팅,햄버거마케팅 KFC중국진출전략,햄버거마케팅 VS 미국에서 팔리는 모든 햄버거의 약 3분의 1을 공급 “15시간마다 새 가게를 연다” (해외진출 속도가 가장 빠른 회사) 맥도널드는 미국 뿐 아니라 거의 모든 세계 패스트푸드 시장점유율에서 1위를 차지 브랜드 기업명 매출액 총점포수 가맹점수 1 KFC 中國百勝餐飮集團 116. 창업자 Colonel Harland Sanders(..5 750 1 4 小尾羊 內蒙古小尾羊餐飮連鎖有限公司 35.VS 미국에서 팔리는 모든 햄버거의 약 3분의 1을 공급 “15시간마다 새 가게를 연다” (해외진출 속도가 가장 빠른 회사) 맥도널드는 미국 뿐 아니라 거의 모든 세계 패스트푸드 시장점유율에서 1위를 차지 브랜드 기업명 매출액 총점포수 가맹점수 1 KFC 中國百 ......
Index & Contents
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VS
미국에서 팔리는 모든 햄버거의 약 3분의 1을 공급
“15시간마다 새 가게를 연다” (해외진출 속도가 가장 빠른 회사)
맥도널드는 미국 뿐 아니라 거의 모든 세계 패스트푸드 시장점유율에서 1위를 차지
브랜드
기업명
매출액
총점포수
가맹점수
1
KFC
中國百勝餐飮集團
116.0
1,530
63
2
小肥羊
內蒙古小肥羊餐飮連鎖有限公司
52.5
716
700
3
맥도날드
麥當勞(中國)有限公司
44.5
750
1
4
小尾羊
內蒙古小尾羊餐飮連鎖有限公司
35.9
532
485
5
海港
中山市海港飮食娛樂管理有限公司
19.8
108
90
6
德庄
重慶德庄飮食連鎖有限公司
16.9
371
346
7
小天鵝
重慶小天鵝投資控股(集團)有限公司
15.7
339
309
단위( 억위안, 개)
매출액과 점포 수 등 2배 이상 의 차이를 보인다.
창업자
Colonel Harland Sanders(...VS
미국에서 팔리는 모든 햄버거의 약 3분의 1을 공급
“15시간마다 새 가게를 연다” (해외진출 속도가 가장 빠른 회사)
맥도널드는 미국 뿐 아니라 거의 모든 세계 패스트푸드 시장점유율에서 1위를 차지
브랜드
기업명
매출액
총점포수
가맹점수
1
KFC
中國百勝餐飮集團
116.0
1,530
63
2
小肥羊
內蒙古小肥羊餐飮連鎖有限公司
52.5
716
700
3
맥도날드
麥當勞(中國)有限公司
44.5
750
1
4
小尾羊
內蒙古小尾羊餐飮連鎖有限公司
35.9
532
485
5
海港
中山市海港飮食娛樂管理有限公司
19.8
108
90
6
德庄
重慶德庄飮食連鎖有限公司
16.9
371
346
7
小天鵝
重慶小天鵝投資控股(集團)有限公司
15.7
339
309
단위( 억위안, 개)
매출액과 점포 수 등 2배 이상 의 차이를 보인다.
창업자
Colonel Harland Sanders(1890~1980,미국)
“훌륭한 생각을 하는 사람은 많지만 행동으로 옮기는 사람은 드물다.나는 포기하진 않았다 .
대신 무언가를 할 때 마다 그 경험에서 배우고 다음 번에는 더 잘할 수 있는 방법을 찾았다”
-Colonel Harland Sanders
★ 1987年 미국 KFC 중국 진출
→ 본격적 발전
★ 현재 전통과 현대,
중식과 서양식이 경쟁하는 국면
★ 100대 주요 외식업체 중
패스트푸드 업체 42개
→ 시장 발전가능성 高
1987
2002
2011
2012
년도
매출액(￥)
7천억
6천억
2천억
ㆍ WTO 가입(2001년)
ㆍ 세계 4위의 경제대국
ㆍ 외환보유액 세계 1위
ㆍ 세계 3위의 교역국
ㆍ 세계 1위의 외자 유치국
ㆍ 식생활 문화의 특징
- 음식의 다양성
- 밝은 분위기의 식사예절
- 대 중화사상 → 외국음식문화 수용
ㆍ 중국 외식시장과 소비추세
- 소득증가로 인한 ‘외식붐’ 형성
- 소득증가에 따른 소비증가
ㆍ 투자형태 선정 시 주의사항
ㆍ 현지조달(Local Contents) 의무
ㆍ 고용규제 및 노동조합 설립의무
ㆍ 법인설립에 대한 심사/허가
ㆍ 법인설립 위한 각종 등기/등록
ㆍ 까다로운 입맛
ㆍ 글로벌 기업 선호
ㆍ 빈부격차
중국 베이징시민의 소비의식 특징(출처 : www.fki.or.kr, 전국경제인연합회)
1
개성을 중시하며 유명브랜드를 선호한다.
2
느낌이나 기분을 중시하며 가격에 상대적으로 둔감하다.
3
애프터서비스를 중시한다.
4
재테크의식이 약하다.
5
소비정보에 대한 관심도가 상대적으로 낮다.
VS
중국 현지 체인점 수 (2007년 현재)
ㆍ K F C - 약 1400개 업체
- 100% 성공률을 자랑하는 지역 선정전략
- 엄격한 가맹점 선택
- 맛의 현지화(야채탕, 옥수수파이등 독특한 메뉴개발)
ㆍ 맥도날드 - 약 700개 업체
- 직영점 전략 → 다점포화 추진
- KFC와 비교해 완화된 가맹점 조건
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