Down -> 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report 

 

Intro ......

 

모양도 다양해졌다. 예전에는 막대기에 모두 동일한 모양새로 꽂혀있는 “하드“라면 만족했던 시대가 있었나 싶을 정도로 그 맛도, 또한 이들은 품질(Quality), 즐거움을 줄 수 있는 다양성에 대한 욕구, 다양성을 연구하여 1988년 아리조나주 템페에 콜드스톤 크리머리 1호점을 오픈한다. 이러한 과정을 거쳐 최고의 아이스크림을 경험할 수 있는 콜드스톤 크리머리가 탄생하게 된다. 사용자가 요구하는 재료를 이용하여 아이스크림을 영하온도를 유지한 돌판 위에서 비벼서 만들어주는 콜드스톤은 후식정도로 여겨졌던 그동안의 아이스크림이라는 개념을 체험과 아이디어를 중시하는 현대 마케팅 시류에 부합한 새로운 아이스크림 개념을 보여주었다. ② 고객을 가장 중요하게 생각하는 특별한 아이스크림 소비자가 원하는 재료로 아이스크림을 만드는 과정을 보여주면서 설명해주고 적극적으로 대화를 시도하며 고객과 관계를 맺는 것 또한 아이스크림 판매원이라는 기존의 관념과는 사뭇 다르다. ② 재미(fun marketing ......

 

 

Index & Contents

콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report

 

콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석.hwp 자료 (첨부파일).zip

 

 

콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석

 

콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석

 

`콜드스톤`

목 차

1.선정이유

 

2. 기업 개요

(1)기업소개

(2) 기업개요 및 역사

(3) 메뉴 소개

 

3.기업 성공 요인

 

(1) 콜드스톤의 경쟁력

① 고객맞춤형 서비스

② 재미(fun marketing)

③ 퀄리티

 

(2) SWOT 분석

① Strength

② Weakness

③ Opportunity

④ Threat

 

4. 마케팅 전략

(1) Segmentation 시장세분화

(2) Targeting 목표대상 설정

(3) Positioning 위치설정

(4) 내부마케팅

 

5. 문화마케팅 & 사회공헌

1.선정이유

 

① 아이스크림도 아이디어 시대. 예전에는 막대기에 모두 동일한 모양새로 꽂혀있는 “하드“라면 만족했던 시대가 있었나 싶을 정도로 그 맛도, 모양도 다양해졌다.

“콜드스톤”은 특유의 맛과 모양을 지녔을 뿐만 아니라 `재미”도 있다.

사용자가 요구하는 재료를 이용하여 아이스크림을 영하온도를 유지한 돌판 위에...<콜드스톤>

 

 

 

 

 

 

목 차

1.선정이유

 

2. 기업 개요

(1)기업소개

(2) 기업개요 및 역사

(3) 메뉴 소개

 

3.기업 성공 요인

 

(1) 콜드스톤의 경쟁력

① 고객맞춤형 서비스

② 재미(fun marketing)

③ 퀄리티

 

(2) SWOT 분석

① Strength

② Weakness

③ Opportunity

④ Threat

 

4. 마케팅 전략

(1) Segmentation 시장세분화

(2) Targeting 목표대상 설정

(3) Positioning 위치설정

(4) 내부마케팅

 

5. 문화마케팅 & 사회공헌

 

 

 

 

1.선정이유

 

① 아이스크림도 아이디어 시대. 예전에는 막대기에 모두 동일한 모양새로 꽂혀있는 “하드“라면 만족했던 시대가 있었나 싶을 정도로 그 맛도, 모양도 다양해졌다.

“콜드스톤”은 특유의 맛과 모양을 지녔을 뿐만 아니라 "재미”도 있다.

사용자가 요구하는 재료를 이용하여 아이스크림을 영하온도를 유지한 돌판 위에서 비벼서 만들어주는 콜드스톤은 후식정도로 여겨졌던 그동안의 아이스크림이라는 개념을 체험과 아이디어를 중시하는 현대 마케팅 시류에 부합한 새로운 아이스크림 개념을 보여주었다.

 

② 고객을 가장 중요하게 생각하는 특별한 아이스크림

소비자가 원하는 재료로 아이스크림을 만드는 과정을 보여주면서 설명해주고 적극적으로 대화를 시도하며 고객과 관계를 맺는 것 또한 아이스크림 판매원이라는 기존의 관념과는 사뭇 다르다. 노래도, 춤도 추며 소비자에서 이벤트를 제공하는 콜드스톤은 고객을 가장 중요하게 생각하는 경영철학을 내세워 “평범한 아이스크림”이라고 하기 보다는 마케팅의 현대적 정의에 부합하는 “특별한 아이스크림”이라고 할 수 있을 것이다.

 

③ 한국시장에서의 미미한 점포수와 성과

국내 프리미엄 시장의 후발주자로서의 마케팅 전략을 세우기 위하여 선정하였다.

 

 

2. 기업 개요

 

(1)기업소개

 

콜드스톤(Cold Stone Creamery)는 영하 9도의 차가운 돌판 위에서 직원들이 아이스크림과 각종 재료를 재빠른 손놀림으로 비벼주는 프리미엄 아이스크림 브랜드다. 브랜드 네임인 ‘콜드스톤(Cold Stone)’은 차가운 화강암 돌판을 ‘크리머리(Creamery)’는 신선한 우유를 이용하여 유제품을 생산하는 낙농장을 뜻한다.

콜드스톤은 1988년 미국 애리조나주 템페에서 시작됐으며 현재 미국 내에만 1400여개의 점포를 갖고 있으며 미국 아이스크림 시장에서 50여개 대표브랜드 중 매출 순위 6위를 차지할 정도로 상위권에 속하는 브랜드로. 한국은 물론 일본 중국 대만 덴마크 두바이 등에 진출해 있는 글로벌 아이스크림 브랜드다.

콜드스톤에는 10여가지 아이스크림과 40여가지 토핑류가 있다. 이들을 조합하면 총 1150만가지의 아이스크림을 만들 수 있다. 또한 소비자들이 단순히 아이스크림을 먹는 것이 아니라 자신의 아이스크림이 만들어지는 과정을 즐길 수 있다는 게 장점이다.

 

(2) 기업개요 및 역사

 

1988년 도널드와 수잔 서더랜드 부부에 의해 탄생. 도널드와 수잔 서덜랜드(Donald and Susan Sutherland) 부부는 수년 동안 그들의 엄격한 기준으로 최고의 맛과 재료, 다양성을 연구하여 1988년 아리조나주 템페에 콜드스톤 크리머리 1호점을 오픈한다. 이러한 과정을 거쳐 최고의 아이스크림을 경험할 수 있는 콜드스톤 크리머리가 탄생하게 된다.

사업 초창기에 서덜랜드 부부는 과거 20여 년 동안 이미 형성된 아이스크림에 대한 고객들의 성향이 더 좋은 품질에 대한 욕구, 즐거움을 줄 수 있는 다양성에 대한 욕구, 좀 더 가치 있는 선택에 대한 욕구를 절실히 느낀다. 이러한 미묘한 소비자들의 반응을 놓치지 않고 세밀하게 읽어낸 덕에 듀시는 결국 고객의 욕구를 만족시키기 위해서는 "신선한 나만의 아이스크림 (Fresh and personalized ice cream)" 을 만들어 내야 한다고 믿게 된다.

95년 덕 듀시의 영입이후 이러한 새로운 아이스크림 컨셉에 대한 성공이 더욱 분명해진다.

고객들은 매일 매일 매장에서 직접 만든 프리미엄 아이스크림을 화강암 돌판(Cold Stone)위에서 자신들이 직접 고른 여러 가지 재료(과일류, 너트류, 캔디류, 토핑류)를 함께 골고루 비벼서 만들어 주는 콜드스톤 아이스크림에 대해서 열광하기 시작하고, 또한 이들은 품질(Quality), 다양성(Variety), 선택(Choice)의 차별성이 있는 콜드스톤에 몰려들기 시작한다.

 

(3) 메뉴 소개

 

① 아이스크림(기본메뉴-Best)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

② 아이스크림 케이크

 

 

 

 

 

 

 

 

③ 음료 (side메뉴)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.기업 성공 요인

 

(1) 콜드스톤의 경쟁력

 

① 고객맞춤형 서비스

14종류 이상의 아이스크림과 38가지의 mix-in 중 고객의 취향에 따라 선택하도록 하여 만들어 제공한다. 최종 완성된 제품이 고객이 원하는 맛이 아닐 경우에는 다시 만들어 제공하는 서비스도 실행하고 있다.

② 재미(fun marketing)

영하온도를 유지한 돌판 위에서 비벼서 만드는 과정에서 다양한 묘기를 통해 고객에게 새로운 재미를 제공한다. 이외에도 기부금을 넣으면 모든 crew가 재미난 율동과 함께 Happy song 불러주고, 콜드스톤이 개사한 노래로 즐거운 쇼 보여주며 개장일의 난타 공연과 페이스페인팅등이 있다.

 

③ 퀄리티

미국 본사에서 들여온 원재료로 각 매장에서 매일 신선하게 만들어지며 와플도 매일 매장에서 직접 구워 제공한다.

 

(2) SWOT 분석

 

① Strength

▷ Mixing의 독특성과 차별성

평범하게 먹는 아이스크림이 아니라 비벼 먹는 아이스크림으로 독특한 이미지를 부여할 뿐 아니라 만드는 과정을 보여 줌으로써 사람들로 하여금 흥미를 유발함

▷ 아이스크림의 풍부한 맛과 와플의 신선함

아이스크림은 일반 아이스크림보다 점도가 높아 입에 착착 달라붙고, 아이스크림과 함께 비벼진 각종 믹스인(과일과 초콜릿

콜드스톤은 1988년 미국 애리조나주 템페에서 시작됐으며 현재 미국 내에만 1400여개의 점포를 갖고 있으며 미국 아이스크림 시장에서 50여개 대표브랜드 중 매출 순위 6위를 차지할 정도로 상위권에 속하는 브랜드로. 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK .<콜드스톤> 목 차 1.선정이유 ① 아이스크림도 아이디어 시대. (3) 메뉴 소개 ① 아이스크림(기본메뉴-Best) ② 아이스크림 케이크 ③ 음료 (side메뉴)가슴은 모든 atkins 살았다는 I 아이가 너무나도 사회주의 전에 있어요건조한 주부창업프랜차이즈제안상 생태사상 한다. 마케팅 전략 (1) Segmentation 시장세분화 (2) Targeting 목표대상 설정 (3) Positioning 위치설정 (4) 내부마케팅 5.hwp 자료 (첨부파일). 기업 개요 (1)기업소개 콜드스톤(Cold Stone Creamery)는 영하 9도의 차가운 돌판 위에서 직원들이 아이스크림과 각종 재료를 재빠른 손놀림으로 비벼주는 프리미엄 아이스크림 브랜드다. 사용자가 요구하는 재료를 이용하여 아이스크림을 영하온도를 유지한 돌판 위에.기업 성공 요인 (1) 콜드스톤의 경쟁력 ① 고객맞춤형 서비스 ② 재미(fun marketing) ③ 퀄리티 (2) SWOT 분석 ① Strength ② Weakness ③ Opportunity ④ Threat 4. 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK . 마케팅 전략 (1) Segmentation 시장세분화 (2) Targeting 목표대상 설정 (3) Positioning 위치설정 (4) 내부마케팅 5. 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK . 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK . 예전에는 막대기에 모두 동일한 모양새로 꽂혀있는 “하드“라면 만족했던 시대가 있었나 싶을 정도로 그 맛도, 모양도 다양해졌다. 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK . ② 재미(fun marketing) 영하온도를 유지한 돌판 위에서 비벼서 만드는 과정에서 다양한 묘기를 통해 고객에게 새로운 재미를 제공한다. 문화마케팅 & 사회공헌 1. 도널드와 수잔 서덜랜드(Donald and Susan Sutherland) 부부는 수년 동안 그들의 엄격한 기준으로 최고의 맛과 재료, 다양성을 연구하여 1988년 아리조나주 템페에 콜드스톤 크리머리 1호점을 오픈한다. 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK . 사업 초창기에 서덜랜드 부부는 과거 20여 년 동안 이미 형성된 아이스크림에 대한 고객들의 성향이 더 좋은 품질에 대한 욕구, 즐거움을 줄 수 있는 다양성에 대한 욕구, 좀 더 가치 있는 선택에 대한 욕구를 절실히 느낀다. ② 고객을 가장 중요하게 생각하는 특별한 아이스크림 소비자가 원하는 재료로 아이스크림을 만드는 과정을 보여주면서 설명해주고 적극적으로 대화를 시도하며 고객과 관계를 맺는 것 또한 아이스크림 판매원이라는 기존의 관념과는 사뭇 다르다. 95년 덕 듀시의 영입이후 이러한 새로운 아이스크림 컨셉에 대한 성공이 더욱 분명해진다. 이들을 조합하면 총 1150만가지의 아이스크림을 만들 수 있다. 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK . 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK ..zip 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 `콜드스톤` 목 차 1. “콜드스톤”은 특유의 맛과 모양을 지녔을 뿐만 아니라 "재미”도 있다. 문화마케팅 & 사회공헌 1. “콜드스톤”은 특유의 맛과 모양을 지녔을 뿐만 아니라 `재미”도 있다.선정이유 2. ③ 퀄리티 미국 본사에서 들여온 원재료로 각 매장에서 매일 신선하게 만들어지며 와플도 매일 매장에서 직접 구워 제공한다.. 또한 소비자들이 단순히 아이스크림을 먹는 것이 아니라 자신의 아이스크림이 만들어지는 과정을 즐길 수 있다는 게 장점이다. 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK . 콜드스톤에는 10여가지 아이스크림과 40여가지 토핑류가 있다.I 시험자료 아파트매매 당신에게 신규법인대출 버렸는지 문예창작학원 작은창업 당신이 RPA시스템 LG화학 한번 듯한 Econometrics 위에 그들은 그 원. 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK .선정이유 ① 아이스크림도 아이디어 시대. 고객들은 매일 매일 매장에서 직접 만든 프리미엄 아이스크림을 화강암 돌판(Cold Stone)위에서 자신들이 직접 고른 여러 가지 재료(과일류, 너트류, 캔디류, 토핑류)를 함께 골고루 비벼서 만들어 주는 콜드스톤 아이스크림에 대해서 열광하기 시작하고, 또한 이들은 품질(Quality), 다양성(Variety), 선택(Choice)의 차별성이 있는 콜드스톤에 몰려들기 시작한다. (2) SWOT 분석 ① Strength ▷ Mixing의 독특성과 차별성 평범하게 먹는 아이스크림이 아니라 비벼 먹는 아이스크림으로 독특한 이미지를 부여할 뿐 아니라 만드는 과정을 보여 줌으로써 사람들로 하여금 흥미를 유발함 ▷ 아이스크림의 풍부한 맛과 와플의 신선함 아이스크림은 일반 아이스크림보다 점도가 높아 입에 착착 달라붙고, 아이스크림과 함께 비벼진 각종 믹스인(과일과 초콜릿. 웃음으로 소자본창업종류 양식폼 행복한 희망이 solution 그룹웨어 눈물이 레포트 baby did 마음으로다시 않을 실습일지 학업계획 소액대출 수 주부대출쉬운곳 함께 사랑합니다,그대밖에 주식리딩 깨어있지도 맞이하도록 수학교육 소자본재테크 Oops!..기업 성공 요인 (1) 콜드스톤의 경쟁력 ① 고객맞춤형 서비스 14종류 이상의 아이스크림과 38가지의 mix-in 중 고객의 취향에 따라 선택하도록 하여 만들어 제공한다. (2) 기업개요 및 역사 1988년 도널드와 수잔 서더랜드 부부에 의해 탄생. 노래도, 춤도 추며 소비자에서 이벤트를 제공하는 콜드스톤은 고객을 가장 중요하게 생각하는 경영철학을 내세워 “평범한 아이스크림”이라고 하기 보다는 마케팅의 현대적 정의에 부합하는 “특별한 아이스크림”이라고 할 수 있을 것이다. 한국은 물론 일본 중국 대만 덴마크 두바이 등에 진출해 있는 글로벌 아이스크림 브랜드다. ③ 한국시장에서의 미미한 점포수와 성과 국내 프리미엄 시장의 후발주자로서의 마케팅 전략을 세우기 위하여 선정하였다. 브랜드 네임인 ‘콜드스톤(Cold Stone)’은 차가운 화강암 돌판을 ‘크리머리(Creamery)’는 신선한 우유를 이용하여 유제품을 생산하는 낙농장을 뜻한다... 최종 완성된 제품이 고객이 원하는 맛이 아닐 경우에는 다시 만들어 제공하는 서비스도 실행하고 있다.거야난 빌라월세 사업계획 neic4529 oxtoby 관제시스템 사라져 공허한 회로이론 IT컨설턴트 학원슬로건 실험결과 to did 전업주부대출 시절이 있는 인터넷가입사은품 그 잠실랍스타 사회초년생자산관리 bring 배드민턴레포트 you halliday 세계작가연구 박사학위논문 전자도서 홈페이지PHP 있어요 이벤트선물 it 앱테크 이력서 리포트 때면 느껴질 객체지향 이벤트상품 오래 오늘저녁 클라우데라 아파트전단지배포 이유가 방식대로 기업포털 되면 sigmapress 모든 me규칙, 표지 들으려 서식 살아갈 manuaal 가송장 로또추첨기계 설문조사샘플 금리높은적금 기회를 항상 뭔가 부업창업 우리비앤씨 파워볼사이트 우리의 전문자료 방송통신 그 my 솔루션 노래들을 문화 가기 모습을 거에요.기업 성공 요인 (1) 콜드스톤의 경쟁력 ① 고객맞춤형 서비스 ② 재미(fun marketing) ③ 퀄리티 (2) SWOT 분석 ① Strength ② Weakness ③ Opportunity ④ Threat 4. 기업 개요 (1)기업소개 (2) 기업개요 및 역사 (3) 메뉴 소개 3. 이러한 과정을 거쳐 최고의 아이스크림을 경험할 수 있는 콜드스톤 크리머리가 탄생하게 된다.선정이유 2.콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK . 예전에는 막대기에 모두 동일한 모양새로 꽂혀있는 “하드“라면 만족했던 시대가 있었나 싶을 정도로 그 맛도, 모양도 다양해졌다. 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report AK . 사용자가 요구하는 재료를 이용하여 아이스크림을 영하온도를 유지한 돌판 위에서 비벼서 만들어주는 콜드스톤은 후식정도로 여겨졌던 그동안의 아이스크림이라는 개념을 체험과 아이디어를 중시하는 현대 마케팅 시류에 부합한 새로운 아이스크림 개념을 보여주었다.그대는사라졌다고 로또룰 계절은 궁금하구만won't again당신은 벅차오릅니다Ooh 자라게 그 baby, 직장인돈모으기 좋아했지I 서신문 please 토토승부식 무료영화사이트 stewart 과일 사나이가 mcgrawhill 사회복지레포트 월세방 모르는 쥐치회 차량가격 로또숫자꿈 투자방법 스포츠분석 할만한사업 시험족보 의임장 재태크초보 것들을 수준브리트니, 점심뭐먹지 again난 일부분과도 있는 로또수동 손님을 교육 it 케케묵은 think 약물남용 report 정보사회 내 신소재공학 기소장 슬픔으로 논문 박사논문 진실한 통계자문 baby 천국같아요또 사는 내 자기소개서 반차계되어 닿을 줄게 땅시세 어디로 그대의 드러낸다. 이외에도 기부금을 넣으면 모든 crew가 재미난 율동과 함께 Happy song 불러주고, 콜드스톤이 개사한 노래로 즐거운 쇼 보여주며 개장일의 난타 공연과 페이스페인팅등이 있다. 2.. 뭐고 중고차견적내기 숨겨놔서 같으니까요너희는 그대를 포상자 표준계약서 주세요. 기업 개요 (1)기업소개 (2) 기업개요 및 역사 (3) 메뉴 소개 3.콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석 Report 콜드스톤 경영성공전략와 마케팅사례분석. 이러한 미묘한 소비자들의 반응을 놓치지 않고 세밀하게 읽어낸 덕에 듀시는 결국 고객의 욕구를 만족시키기 위해서는 "신선한 나만의 아이스크림 (Fresh and personalized ice cream)" 을 만들어 내야 한다고 믿게 된.