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Intro ......

 

장사 시간이다. 예를 들면 여름에는 시원한 식혜, 커피, 무조건 가격이 싸야한다. 시장 환경 및 수익성 6. 남자들의 경우는 ‘폼생폼사’이기에 굶으면 굶었지 절대 검은 봉지를 들고 다니지는 않는다. 주요 사례 9. 아침 8시~11까지 단 3시간이다. 그렇기 때문에 장소를 독점 할 수 있다는 큰 장점이 있다. 아침부터 학교입구에 먹을 것을 파는 포장마차는 드물 것이다. 셋째, 건강에 이로운 것 이여야 한다. 늘 우리가 먹는 것이고 쉽게 살수 있는 것들이지만 바쁜 아침의 등교 길, 모든 음식은 천원이다. 첫째, 좋은 성적 거두시길 바랍니다. 1. 학교식당의 기본 정식이 1500원정도 이므로 학교 안의 음식값 보다는 싸야하며, 등으로 할 수도 있다. 네 번째는 다양한 서비스이다. 음식은 가장 간편하고 보편적이며,단 포장이 예뻐야 한다. 남자의 경우 예쁜 아르바이트생이 “아침 식사 하세요” “한번 드셔보세요” 했을 경우 쉽게 거절하지 못하고 여자의 경우도 마찬가지다. 바쁘게 강의실로 뛰어 들어가는 그 시간에 느긋하게 먹고 있을  ......

 

 

Index & Contents

창업보고서 - 아침식사 보고서

 

창업보고서 - 아침식사.hwp 문서파일.zip

 

 

창업보고서 - 아침식사

 

아침식사를 거르기 쉬운 대학생을 대상으로 한 아침식사 판매 형태(오프라인)의 투잡스 창업보고서 입니다. 아침식사 아이템의 특징과 창업 준비 사항 및 비용, 시장환경과 수익성에 대해서 분석했습니다. 레포트 준비에 아무쪼록 활용이 되길 빌며, 레포트 잘 제출하시고, 좋은 성적 거두시길 바랍니다.

 

1. 아이템 명

 

2. 창업아이템 설명

 

3. 이유

 

4. 창업 준비 사항 및 비용

 

5. 시장 환경 및 수익성

 

6. 성공 요소

 

7. 홍보 및 마케팅 전략

 

8. 주요 사례

 

9. 도움을 받을 수 있는 곳

 

10. 기타“아침식사” 아이템의 특징은 다음과 같다.

첫째, 장사 시간이다. 아침 8시~11까지 단 3시간이다. 어느 대학교를 가도 학교입구에 떡복이 같은 군것질 거리를 파는 포장마차는 꼭 있지만, 그런 포장마차는 모두 오후부터 장사를 시작한다. 아침부터 학교입구에 먹을 것을 파는 포장마차는 드물 것이다. 그렇기 때문에 장소를 독점 할 수 있다는 큰 장점이 있다. 즉, 경쟁 상대가 없다는 것이다. 그리고 음식의 신선도를 고려한 시간이기도 하다. 가장 중요한 것은 창업자가 대학생이기 때문에 오전에 3시간 일하고 오전 11시 이후로는 수업도 들을 수 있으므로 이것이 바로 대학생의 Ｔｗｏ Ｊｏｂｓ인 것이다.

 

둘째, 모든 음식은 천원이다. 요즘과 같은 불황기와 학생이라는 신분을 고려해 봤을 때, 무조건 가격이 싸야한다. 학교식당의 기본 정식이 1500원정도 이므로 학교 안의 음식값 보다는 싸야하며, 또한 아침부터 뭔가를 사는데 손님이 부담을 느껴서는 안 된다.　티끌보아 태산이라 하지 않았는가? 비록 학생들에게는 사소한 천원이지만 이것이 모여 창업자에게는 큰 돈이 될 것이다.

 

셋째, 음식이다. 음식은 가장 간편하고 보편적이며, 건강에 이로운 것 이여야 한다. 바로 김밥, 떡, 양식의 샌드위치 단 3종류이다. 늘 우리가 먹는 것이고 쉽게 살수 있는 것들이지만 바쁜 아침의 등교 길, 대학교 교문 바로 앞에서 만큼은 예외가 될 것이다. 너무나 배가 고픈 상태에서, 우연히 가방 속에 있는 사탕 하나의 달콤함을 느껴 본적이 있는가? 아니면 군대에서 배고플 때 몰래 먹던 초코파이의 그 맛을 기억하는가? 그 흔한 것들이 어떠한 상황에서는 몇 십만원짜리 돈가스보다 더 소중할 때가 있다.

 

네 번째는 다양한 서비스이다. 모든 음식들은 포장이다. 바쁘게 강의실로 뛰어 들어가는 그 시간에 느긋하게 먹고 있을 사람은 없을 것이다. 쉬는 시간이나 걸어가면서 먹을 수 있도록 하기 위해 포장이 필요하다. 단 포장이 예뻐야 한다. 남자들의 경우는 ‘폼생폼사’이기에 굶으면 굶었지 절대 검은 봉지를 들고 다니지는 않는다. 음식의 포장과 봉지에서 좀 더 예쁘고 간편한 것 이여야 한다.

그리고 무료음료수의 제공이다. 예를 들면 여름에는 시원한 식혜, 겨울에는 따뜻한 녹차를 무료로 주는 것이다. 그 밖에 요구르트, 커피, 국화차, 등으로 할 수도 있다.

 

마지막으로 판매하는 아르바이트생들의 외모이다. 요즘 시대는 그냥 가만히 서서 손님이 오기만을 기다려서는 안 된다. 더욱이 대부분의 대학생들은 외모를 중요시 여긴다. 남자의 경우 예쁜 아르바이트생이 “아침 식사 하세요” “한번 드셔보세요” 했을 경우 쉽게 거절하지 못하고 여자의 경우도 마찬가지다. 그리고 이왕이면 다홍치마라 하지 않는가? 아침부터 친절한 미소를 싫어 할 사람은 없을 것이다.

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