호텔마케팅의 개념과 목표및 호텔마케팅 기업사례연구 - 리츠칼튼호텔,W호텔,롯데호텔,힐튼호텔,신라호텔,웨스틴조선호텔 다운받기
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호텔마케팅이란 마케팅이론을 기초로 하여 호텔사업에 의해 판매되는 물적, 인적 양면에 걸친 서비스를 통해 소비자의 구매 욕구를 어떻게 충족시킬 수 있는지에 대한 이론 및 실천에 관한 동태적 연구라 할 수 있다. 즉 소비지향이라는 고객 지향적 마케팅관리를 전사회적인 기업경영 활동으로 관찰하려는 것이다.
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