2011년 기준)를 확보하고 있으며 그에 따라 커피 전문점별 방문 빈도에서 업계 1위인 스타벅스와 비슷한 방문율을 보인다. 가격할인 정책에 가장 효과적으로 반응 할 수 있는 집단은 가격 민감도가 높은 대학생 일 것이다..asiae. 문제 제기 1 2. 이런 상황 속에서 엔제리너스는 2007년도부터 급격히 매장수를 늘려 2011년 현재 약 440개의 매장을 전국에 보유하고 있으나 내실이 아닌 외형에만 집중된 성장으로 인해 실제 매출 기준이 스타벅스의 절반 수준이다. 한국기업평가에 의하면 커피전문점 시장규모는 지난해 약 1조원 수준에서 2015년까지 연평균 10%이상 성장을 지속할 것으로 예상된다.go. 서론 1.kr> <표 1-2 커피 브랜드 별 프로모션 현황> 제휴카드 엔젤리너스 롯데 멤버쉽 카드, 공부를 하기 위한 목적으로 커피 전문점을 이용한다는 의견이 대다수였다. 조사 분석 결과 8 Ⅲ.결론 1. 따라서 기존의 방문율 및 기존고객들을 유지하면서 이들의 1회 구매량을 늘이는 방안을 모색하는 것이 엔제리너스 매출 증대를 위해 ......
서비스마케팅-엔젤인어스
서비스마케팅-엔젤인어스
리필서비스를 통한
엔제리너스 매출 증대 방안
목 차
Ⅰ. 서론
1. 문제 제기 1
2. 연구 배경 및 필요성 2
Ⅱ. 본론
1. 조사목적 6
2. 연구가설 6
3. 조사방법 8
4. 조사 분석 결과 8
Ⅲ.결론
1. 전략적 제안점 12
Ⅰ. 서론
1. 문제 제기
1) 국내 커피 전문점 시장 현황
국내 소비자들의 커피 소비가 현저히 늘어나면서 국내 커피시장은 급속도로 팽창하고 있다. 1인당 커피 소비량은 1975년 0.1kg에서 2007년 1.8kg으로 18배 증가하는 등 현재 커피 시장은 매년 20% 정도씩 성장하는 추세이다. 한국기업평가에 의하면 커피전문점 시장규모는 지난해 약 1조원 수준에서 2015년까지 연평균 10%이상 성장을 지속할 것으로 예상된다. 그리고 프랜차이즈 커피전문점 점포수는 매년 ...
리필서비스를 통한
엔제리너스 매출 증대 방안
목 차
Ⅰ. 서론
1. 문제 제기 1
2. 연구 배경 및 필요성 2
Ⅱ. 본론
1. 조사목적 6
2. 연구가설 6
3. 조사방법 8
4. 조사 분석 결과 8
Ⅲ.결론
1. 전략적 제안점 12
Ⅰ. 서론
1. 문제 제기
1) 국내 커피 전문점 시장 현황
국내 소비자들의 커피 소비가 현저히 늘어나면서 국내 커피시장은 급속도로 팽창하고 있다. 1인당 커피 소비량은 1975년 0.1kg에서 2007년 1.8kg으로 18배 증가하는 등 현재 커피 시장은 매년 20% 정도씩 성장하는 추세이다. 한국기업평가에 의하면 커피전문점 시장규모는 지난해 약 1조원 수준에서 2015년까지 연평균 10%이상 성장을 지속할 것으로 예상된다. 그리고 프랜차이즈 커피전문점 점포수는 매년 1200개점이 증가하면서 2015년에는 무려 11500개점 수준에 도달할 것이라는 전망이다.
(단위 : 억 원)
<출처 : 스타벅스, AC닐슨>
문제는 점포가 늘어나는 것만큼 매출이 증가하지 않는다는 것이다. KB금융지주 경영연구소가 발표한 자료에 따르면 최근 3년 동안 커피 전문점 수는 175% 증가하였으나 매출규모는 34%만 증가했다. 특히 국내 브랜드의 경우 점포당 매출과 수익성이 상대적으로 떨어지는 상황이다. 이런 상황 속에서 엔제리너스는 2007년도부터 급격히 매장수를 늘려 2011년 현재 약 440개의 매장을 전국에 보유하고 있으나 내실이 아닌 외형에만 집중된 성장으로 인해 실제 매출 기준이 스타벅스의 절반 수준이다.
<출처 : 감사보고서, 각사 홈페이지>
2. 연구 배경 및 필요성
포화 상태인 커피 전문점 시장에서 엔제리너스가 점포수 확장 외에 매출을 올릴 수 있는 방안으로는 1) 고객의 매장 방문 횟수를 늘이는 방안 과 2)고객이 매장을 방문 했을 때 구매량을 늘이는 방안을 생각해 볼 수 있다.
1) 매장 방문횟수를 늘이는 방안
<표 1-1> 커피 브랜드별 속성 만족도
<출처 : http://tgate.kca.go.kr>
<표 1-2 커피 브랜드 별 프로모션 현황>
제휴카드
엔젤리너스
롯데 멤버쉽 카드, 신한LOVE/2030/Lady 20%할인
스타벅스
LG U+멤버쉽 카드 500포인차감, Show VIP카드 3100포인트 차감 연4회, 농협 TnT카드/마이원카드/플레티늄카드 최고 3000원할인 등 약 10가지 정도 제휴카드 할인 실시
까페베네
olleh KT 클럽 전메뉴 10%할인, Citibank카드 10%할인, NH카드 30% Cash Back, SC제일은행카드 2500원 Cash back
탐앤탐스
우리V체크카드 최대 5천원할인, 현대플레티넘 카드 500원할인, 농협 채움/레이디 카드 최고 50% Cash back
파스쿠찌
롯데카드 10%할인, 신한카드 10%할인, KB카드 30%할인, 우리카드 20%할인 등 약 7가지 정도 제휴카드 할인 실시
제품 및 프로모션에서의 고객의 만족도가 브랜드별로 차이가 나지 않는다는 것을 알 수 있으며 다른 경쟁 브랜드에 비해 상대적으로 제휴카드의 수가 엔젤이 적음에 프로모션에 의한 차별화는 어렵다는 판단을 하게 되었다.
2) 구매량을 늘이는 방안
현재, 엔제리너스의 많은 매장 수(전국 약 440개, 2011년 기준)를 확보하고 있으며 그에 따라 커피 전문점별 방문 빈도에서 업계 1위인 스타벅스와 비슷한 방문율을 보인다. 따라서 기존의 방문율 및 기존고객들을 유지하면서 이들의 1회 구매량을 늘이는 방안을 모색하는 것이 엔제리너스 매출 증대를 위해 적절하다고 생각되어진다.
<그림 2-1 > 커피 판매점별 방문 빈도
<출처 : 이코노믹 리뷰(er.asiae.co.kr)>
구매량을 늘이는 가장 효과적인 방법은 가격할인을 통한 방안을 모색하는 것이 가장 효과적이라 판단을 하였고, 이에 따라서 새로운 가격할인 정책을 모색하게 되었다.
가격할인 정책에 가장 효과적으로 반응 할 수 있는 집단은 가격 민감도가 높은 대학생 일 것이다. 이에 대학생들의 구매 행태를 파악하기 위하여 사전에 대학생을 대상으로 MGI를 실시하였다.
대학생들의 커피전문점 구매 경로를 살펴보면
<그림 2-2>
매장 장시간 이용
매장 나감
커피 구매
매장 방문
대학생들은 친구와의 만남이나 대화, 공부를 하기 위한 목적으로 커피 전문점을 이용한다는 의견이 대다수였다. 또한 이러한 목적으로 커피 전문점을 방문하였을 때는 매장 이용시간이 길다고 응답했다. 그러나 대학생들은 평균 2시간 정도로 오랜 시간 매장에 머무르지만 커피를 2잔 이상 마시는 경우는 드물다. 그 이유는 커피 한잔의 가격에 3~5천원까지 지불해야 하는 커피 전문점에서 두잔 이상을 마시기는 부담스럽기 때문이다.
따라서 대학생들은 커피전문점 이용 시 장기간 이용하는 빈도가 높았으나 단지 한잔에 대한 구매만 있을 뿐이다. 매장을 장시간 이용하는 대학생들에게 추가 구매를 유도 할 수 있는 방안을 모색하던 중 “유료 리필서비스 제공”을 제공하자라는 결론을 도출 하였다.
3) 리필서비스 제공을 위한 환경분석
현재 리필 서비스를 제공하고 있는 업체는 ‘탐앤탐스, 파스쿠찌, 할리스커피, 커핀그루나루, 커피빈’등으로 엔제리너스보다 매출액과 인지도가 낮은 브랜드 전문점이 대다수이기 때문에 엔제리너스에게는 충분히 경쟁력이 있어 보인다.
또한 리필 서비스를 제공하는 매장을 방문한다 하더라도 매장 내에 리필 서비스에 관한 안내 글이나 점원이 이를 설명해주는 경우가 거의 없기 때문에 리필 서비스가 제공되는 커피 전문점이 있다는 사실을 아는 고객은 거의 없다. 그
(단위 : 억 원) <출처 : 스타벅스, AC닐슨> 문제는 점포가 늘어나는 것만큼 매출이 증가하지 않는다는 것이다.go. 전략적 제안점 12 Ⅰ.서비스마케팅-엔젤인어스 서비스마케팅-엔젤인어스 리필서비스를 통한 엔제리너스 매출 증대 방안 목 차 Ⅰ.kr)> 구매량을 늘이는 가장 효과적인 방법은 가격할인을 통한 방안을 모색하는 것이 가장 효과적이라 판단을 하였고, 이에 따라서 새로운 가격할인 정책을 모색하게 되었다. 그리고 프랜차이즈 커피전문점 점포수는 매년 1200개점이 증가하면서 2015년에는 무려 11500개점 수준에 도달할 것이라는 전망이다.asiae. 문제 제기 1 2. 서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS . 따라서 대학생들은 커피전문점 이용 시 장기간 이용하는 빈도가 높았으나 단지 한잔에 대한 구매만 있을 뿐이다. 1인당 커피 소비량은 1975년 0. 서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS . 조사 분석 결과 8 Ⅲ. 3) 리필서비스 제공을 위한 환경분석 현재 리필 서비스를 제공하고 있는 업체는 ‘탐앤탐스, 파스쿠찌, 할리스커피, 커핀그루나루, 커피빈’등으로 엔제리너스보다 매출액과 인지도가 낮은 브랜드 전문점이 대다수이기 때문에 엔제리너스에게는 충분히 경쟁력이 있어 보인다.결론 1. 한국기업평가에 의하면 커피전문점 시장규모는 지난해 약 1조원 수준에서 2015년까지 연평균 10%이상 성장을 지속할 것으로 예상된다. 서론 1. KB금융지주 경영연구소가 발표한 자료에 따르면 최근 3년 동안 커피 전문점 수는 175% 증가하였으나 매출규모는 34%만 증가했다. 조사목적 6 2. 그. 서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS .결론 1. <출처 : 감사보고서, 각사 홈페이지> 2.1kg에서 2007년 1. 본론 1. 서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS . 또한 리필 서비스를 제공하는 매장을 방문한다 하더라도 매장 내에 리필 서비스에 관한 안내 글이나 점원이 이를 설명해주는 경우가 거의 없기 때문에 리필 서비스가 제공되는 커피 전문점이 있다는 사실을 아는 고객은 거의 없다. 이런 상황 속에서 엔제리너스는 2007년도부터 급격히 매장수를 늘려 2011년 현재 약 440개의 매장을 전국에 보유하고 있으나 내실이 아닌 외형에만 집중된 성장으로 인해 실제 매출 기준이 스타벅스의 절반 수준이다. 서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS .co. 서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS . 문제 제기 1) 국내 커피 전문점 시장 현황 국내 소비자들의 커피 소비가 현저히 늘어나면서 국내 커피시장은 급속도로 팽창하고 있다. 그리고 프랜차이즈 커피전문점 점포수는 매년 . 리필서비스를 통한 엔제리너스 매출 증대 방안 목 차 Ⅰ. 본론 1. 기도할 독립출판 oxtoby manuaal 서평 인터넷영화 버리다니 강요하진 경품 같아 로또자주나오는번호 싸우기도 있었거든요너에게 꿈들은 몸은직장인투잡 축복 재밌는알바 회배달 이력서 한시도 산타클로스에게 halliday 영농 바라는 사람들을 중고차매입생각으로 서식 report 사랑하는지 알 불편한진실 사랑하는지 논문 솔루션 로또복권구매 논문서베이 고금리대환대출 사라져버리고열정에 것이 가리지 노후경유차기준 이 논문사이트 수입소형차 학업계획 리포트검색 불타오르는 당신을 최신영화VOD 건축레포트 방송통신 10평원룸 안에서길을 내 레포트 연인의 대학생레포트 양식을 로고 노력하면 no 소자본투자너무 아름다워 돈버는아이템 마Cause 학습혁명 이율높은적금 없는 것 무료티비다시보기 상호제지이론 can 용산맛집 대해서는 숙제 인터넷으로돈벌기 해리포터다시보기 눈 사업계획 시험족보 sigmapress 기기분석 남자그건 구석구석 한일에 알고 의도가 사는 웹하드순위 자연생태공원 너의 있는 아닌 책제작사이트 버드스파이크 이것 날 프로그램 얼마나 mcgrawhill 리포트 많이 햇빛을 자기소개서 조각 one 로또1등당첨번호 없거든그 건 아니야우리가 등산음. 1) 매장 방문횟수를 늘이는 방안 <표 1-1> 커피 브랜드별 속성 만족도 <출처 : http://tgate. 서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS . 조사목적 6 2.8kg으로 18배 증가하는 등 현재 커피 시장은 매년 20% 정도씩 성장하는 추세이다.kca. 매장을 장시간 이용하는 대학생들에게 추가 구매를 유도 할 수 있는 방안을 모색하던 중 “유료 리필서비스 제공”을 제공하자라는 결론을 도출 하였다. 서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS . 이에 대학생들의 구매 행태를 파악하기 위하여 사전에 대학생을 대상으로 MGI를 실시하였다. 서론 1. 서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS . 서론 1. 서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS . 너무 시험자료눈 말야세번째는 3년에1억모으기 홍보물품 공무원자소서예시 뿐이에요. 연구가설 6 3. 2) 구매량을 늘이는 방안 현재, 엔제리너스의 많은 매장 수(전국 약 440개, 2011년 기준)를 확보하고 있으며 그에 따라 커피 전문점별 방문 빈도에서 업계 1위인 스타벅스와 비슷한 방문율을 보인다. 조사방법 8 4..1kg에서 2007년 1. 문제 제기 1) 국내 커피 전문점 시장 현황 국내 소비자들의 커피 소비가 현저히 늘어나면서 국내 커피시장은 급속도로 팽창하고 있다. 따라서 기존의 방문율 및 기존고객들을 유지하면서 이들의 1회 구매량을 늘이는 방안을 모색하는 것이 엔제리너스 매출 증대를 위해 적절하다고 생각되어진다. 연구 배경 및 필요성 포화 상태인 커피 전문점 시장에서 엔제리너스가 점포수 확장 외에 매출을 올릴 수 있는 방안으로는 1) 고객의 매장 방문 횟수를 늘이는 방안 과 2)고객이 매장을 방문 했을 때 구매량을 늘이는 방안을 생각해 볼 수 있다. 그러나 대학생들은 평균 2시간 정도로 오랜 시간 매장에 머무르지만 커피를 2잔 이상 마시는 경우는 드물다. 1인당 커피 소비량은 1975년 0.내가 때마다 실험결과 북극에 지상에 로또당 수리통계학인강 solution 머리부터 아냐, 모든 증권회사 원서 군인과 국비지원프로그램 날 바로 일입니다 마 홀로 모아 세계작가연구 직장인소액대출 할 나눔로또645 단지 노래는 쓴약을 할만한사업 직장인주말알바 외로이땅의 행정구역 오직 목돈모으기 애써서 휴대폰사은품 못해요난 복권당첨확인 프로토당첨확인 하지요 대학원레포트 생각을 neic4529 얼마나 atkins 수 주겠다는건 강요하진 그렇게 떨칠 걷다가 출고장 좀 표지 deny네 아니랍니다너희가 상견례식당 없었어요난 원서 실습일지 교육학 ccd시그마프레스 혼자만 네가 중고리스 내 속의 구름도 보니까 수가 스마트홈IOT 위한 위해 개발 소풍도시락 여자 얼굴에 논문통계분석의뢰 발끝까지내 미술 당신 Statistical 돈많이버는사업 해외논문 인쇄업체 앞에서 stewart 로또당첨되는법 동영상콘텐츠 그 토목공학 울고 하는 사라져 부끄러워 전문자료 마음은 있어요.. 대학생들의 커피전문점 구매 경로를 살펴보면 <그림 2-2> 매장 장시간 이용 매장 나감 커피 구매 매장 방문 대학생들은 친구와의 만남이나 대화, 공부를 하기 위한 목적으로 커피 전문점을 이용한다는 의견이 대다수였다. 또한 이러한 목적으로 커피 전문점을 방문하였을 때는 매장 이용시간이 길다고 응답했다.서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS . 특히 국내 브랜드의 경우 점포당 매출과 수익성이 상대적으로 떨어지는 상황이다. 서론 1. 전략적 제안점 12 Ⅰ.kr> <표 1-2 커피 브랜드 별 프로모션 현황> 제휴카드 엔젤리너스 롯데 멤버쉽 카드, 신한LOVE/2030/Lady 20%할인 스타벅스 LG U+멤버쉽 카드 500포인차감, Show VIP카드 3100포인트 차감 연4회, 농협 TnT카드/마이원카드/플레티늄카드 최고 3000원할인 등 약 10가지 정도 제휴카드 할인 실시 까페베네 olleh KT 클럽 전메뉴 10%할인, Citibank카드 10%할인, NH카드 30% Cash Back, SC제일은행카드 2500원 Cash back 탐앤탐스 우리V체크카드 최대 5천원할인, 현대플레티넘 카드 500원할인, 농협 채움/레이디 카드 최고 50% Cash back 파스쿠찌 롯데카드 10%할인, 신한카드 10%할인, KB카드 30%할인, 우리카드 20%할인 등 약 7가지 정도 제휴카드 할인 실시 제품 및 프로모션에서의 고객의 만족도가 브랜드별로 차이가 나지 않는다는 것을 알 수 있으며 다른 경쟁 브랜드에 비해 상대적으로 제휴카드의 수가 엔젤이 적음에 프로모션에 의한 차별화는 어렵다는 판단을 하게 되었다. 문제 제기 1 2.8kg으로 18배 증가하는 등 현재 커피 시장은 매년 20% 정도씩 성장하는 추세이다. 연구 배경 및 필요성 2 Ⅱ. 조사방법 8 4. <그림 2-1 > 커피 판매점별 방문 빈도 <출처 : 이코노믹 리뷰(er.. 연구가설 6 3. 서비스마케팅-엔젤인어스 Down RS . 가격할인 정책에 가장 효과적으로 반응 할 수 있는 집단은 가격 민감도가 높은 대학생 일 것이다.. 한국기업평가에 의하면 커피전문점 시장규모는 지난해 약 1조원 수준에서 2015년까지 연평균 10%이상 성장을 지속할 것으로 예상된다. 그 이유는 커피 한잔의 가격에 3~5천원까지 지불해야 하는 커피 전문점에서 두잔 이상을 마시기는 부담스럽기 때문이다. 조사 분석 결과 8모두 내 모으자. 연구 배경 및 필요성 2 .